Công thức làm mắm tôm chính là bí quyết để tạo nên một món bún đậu hay thịt luộc thơm ngon, hấp dẫn. Mắm tôm chính là linh hồn của món ăn này, quyết định đến 50% hương vị của đĩa bún đậu. Vậy hãy cùng chúng tôi khám phá cách pha chế mắm tôm […]
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao có những bát mắm tôm ăn cùng bún đậu lại thơm lừng, dậy mùi, còn có những bát lại có vị tanh hoặc quá nồng? Bí quyết nằm cách pha chế. Hãy cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời qua bài viết cách làm mắm tôm […]
Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao cùng một món ăn nhưng khi chấm với nước mắm pha theo kiểu miền Bắc, miền Trung hay miền Nam lại có những trải nghiệm vị giác hoàn toàn khác nhau? Bí quyết chính là cách pha chế nước mắm, hãy cùng chúng tôi tìm ra cách […]
Cách làm mắm ruốc Huế chuẩn vị là điều mà nhiều người yêu thích ẩm thực Huế quan tâm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước để làm mắm ruốc Huế từ khâu chọn nguyên liệu đến quá trình lên men. Cùng theo dõi nhé! Mắm ruốc Huế – Gia […]
Mắm tôm đã trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống. Với mỗi vùng miền, mắm tôm lại mang một hương vị riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực Việt. Vậy, mắm tôm Đà Nẵng, mắm tôm Huế và mắm tôm xứ Quảng có […]
Bạn muốn thưởng thức mắm ruốc Huế thơm ngon mà không cần ra ngoài? Hãy thử trổ tài bếp núc và tự làm ngay tại nhà. Với công thức đơn giản, bạn sẽ nhanh chóng có được một hũ mắm ruốc đậm đà hương vị Huế để chiêu đãi gia đình. Hãy cùng khám phá […]
Ngày 19/06/2024, tại Nhà hát Quân Đội TP. Hồ Chí Minh, thương hiệu Thực Phẩm Hướng Dương đã được vinh danh trong danh sách Top 10 Thương Hiệu Tín Nhiệm Hàng Đầu Châu Á tại lễ trao giải Asia Top Brand Awards 2024. Đây là một bước ngoặt quan trọng, đánh dấu sự công nhận […]
Quy trình sản xuất mắm ruốc cần phải kỹ từ khâu chọn lựa nguyên liệu và ủ mắm. Kết hợp cùng công thức pha chế gia truyền sẽ tạo ra hương vị thơm ngon. Mỗi cơ sở làm mắm thường có những bí quyết riêng để tạo ra mắm ruốc ngon và độc đáo. Quy […]
Quy trình sản xuất tương ớt ở mỗi đơn vị sẽ có những khâu sơ chế, pha trộn nguyên liệu khác nhau. Vì thế mà hương vị và cảm nhận của người dùng sẽ khác. Nội dung bài viết này, Hướng Dương sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các bước trong sản xuất tương […]
Quy trình sản xuất tương bần sẽ giúp bạn thấy rõ được quá trình gian nan, đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn trọng để tạo ra hương vị tương đặc trưng của miền Bắc Bộ. Tương bần là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở vùng Đồng […]