Gia công mắm tôm – Bí quyết sở hữu thương hiệu mắm tôm riêng

Bạn muốn sở hữu một thương hiệu mắm tôm chất lượng nhưng lại không có nhiều thời gian và kinh nghiệm? Hãy để Thực Phẩm Hướng Dương lo toàn bộ quá trình sản xuất. Với dịch vụ gia công mắm tôm trọn gói, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm đạt chuẩn hương vị thơm ngon, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của thị trường. 

Gia công mắm tôm là gì? 

Gia công mắm tôm là một công việc đòi hỏi sự khéo léo và giàu kinh nghiệm, nhằm tạo ra những chai mắm tôm thơm ngon từ những con tôm tươi sống. Quy trình này được thực hiện bởi các cơ sở sản xuất uy tín, nơi mà từng công đoạn đều được chăm chút kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cao nhất. 

Quy trình gia công mắm tôm

Chọn nguyên liệu tươi, ngon 

Để có được chai mắm tôm chất lượng, bước đầu tiên và quan trọng nhất chính là khâu chọn nguyên liệu tươi ngon. Tôm phải là loại tươi sống, không bị hư hỏng hay bầm dập. Người sản xuất cần chọn tôm từ các nguồn uy tín, đảm bảo không có hóa chất hay thuốc kháng sinh nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. 

Ủ mắm tôm 

Tôm sẽ được rửa sạch và xay nhuyễn. Sau đó sẽ được trộn đều với muối theo tỷ lệ nhất định để bắt đầu quá trình ủ. Hỗn hợp tôm và muối sẽ được cho vào thùng chượp, ủ kín trong khoảng thời gian dài từ 6 tháng đến 1 năm. Trong quá trình này, các enzyme tự nhiên trong tôm sẽ phân hủy protein thành axit amin, tạo nên hương vị đặc trưng của mắm tôm. Quá trình ủ cần được thực hiện ở nơi có nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để đảm bảo chất lượng.

Tinh chế và lọc

Sau khi ủ thời gian dài, mắm tôm sẽ được lọc để loại bỏ bã và cặn. Đây là bước quan trọng giúp mắm tôm trở nên mịn màng và tinh khiết. Quá trình lọc thường được thực hiện qua các màng lọc để đảm bảo loại bỏ hết tạp chất. 

Đóng gói

Mắm tôm sẽ được đóng gói vào các chai, lọ và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Quá trình đóng gói cần đảm bảo mắm tôm không bị tiếp xúc với không khí để giữ nguyên hương vị và chất lượng. Các sản phẩm mắm tôm sau khi đóng gói sẽ được kiểm tra chất lượng lần cuối trước khi đến tay người tiêu dùng.

Thực Phẩm Hướng Dương cung cấp dịch vụ gia công mắm tôm uy tín, chất lượng 

Quy trình sản xuất hiện đại 

Thực Phẩm Hướng Dương áp dụng quy trình sản xuất hiện đại, đạt chuẩn HACCP Codex 2022, điều này minh chứng cho việc sản xuất đảm bảo an toàn và chất lượng. Mỗi chai mắm tôm do Hướng Dương sản xuất đều được kiểm tra và giám sát chặt chẽ từ khâu chọn nguyên liệu đến thành phẩm cuối cùng, đảm bảo mang lại sự yên tâm cho khách hàng. 

Giá cả cạnh tranh 

Hướng Dương luôn đảm bảo mang đến giá tốt nhất cho khách hàng với nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Chúng tôi cam kết giá cả cạnh tranh, giúp khách hàng tối ưu hóa chi phí sản xuất và kinh doanh. Để biết thêm chi tiết về giá, xin vui lòng liên hệ qua hotline 0978.89.1269.

Chính sách giao hàng nhanh chóng 

Chúng tôi hiểu rằng thời gian luôn là yếu tố quan trọng trong kinh doanh. Chính vì thế, Hướng Dương cam kết cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng một cách nhanh chóng. Với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng trên toàn quốc. 

Hỗ trợ khách hàng 

Hướng Dương không chỉ mang đến những sản phẩm chất lượng mà còn hỗ trợ toàn diện cho khách hàng. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng bạn trong từng bước phát triển kinh doanh, từ hỗ trợ bán hàng đến chiến lược marketing và cung cấp đầy đủ các tài liệu quảng cáo cần thiết. 

Đội ngũ nhân viên tận tâm của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn, giúp khách hàng giải quyết mọi thắc mắc và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh.

Câu hỏi thường gặp 

Có thể gia công mắm tôm tại nhà không?

Bạn có thể gia công mắm tôm tại nhà với quy mô nhỏ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kinh doanh ra thị trường thì cần có một cơ sở sản xuất kinh doanh, điều này giúp đảm bảo sản phẩm của bạn được kiểm soát chặt chẽ trong khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Mắm tôm bảo quản được bao lâu?

Mắm tôm có thể bảo quản được rất lâu nếu được đóng gói kín và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất, nên sử dụng mắm tôm trong vòng 1-2 năm kể từ ngày sản xuất.

Muốn kinh doanh mắm tôm cần những thủ tục gì? 

Để kinh doanh mắm tôm, bạn cần đăng ký kinh doanh, xin giấy phép sản xuất và đảm bảo cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu thương hiệu mắm tôm riêng với sự hỗ trợ của Thực Phẩm Hướng Dương. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và nhận ưu đãi đặc biệt!