Bún đậu mắm tôm ngon hay dở, khách quay lại hay chỉ ghé một lần phụ thuộc đến 80% vào chất lượng chén mắm tôm chấm kèm. Một bát mắm đúng điệu phải sánh mịn, khi vắt chanh đánh lên phải nổi bọt bông xốp, dậy mùi thơm dịu và có vị ngọt […]