Tin tức

Tác dụng và lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư khi sử dụng hàng ngày

Nguyễn Sương
Nước mắm Long Ngư tại Hướng Dương
05
Th6

Nước mắm, một gia vị quen thuộc đến mức đôi khi chúng ta xem đó là điều hiển nhiên trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau hương vị đậm đà, mặn mà ấy, nước mắm truyền thống, đặc biệt là nước mắm Long Ngư, còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư đáng ngạc nhiên. Hơn cả một loại gia vị, nước mắm Long Ngư còn là một kho báu dinh dưỡng, góp phần chăm sóc sức khỏe của cả gia đình bạn mỗi ngày.

[related_posts_by_tax title=""]

Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá sâu hơn về những tác dụng dinh dưỡng nước mắm và công dụng nước mắm trong bữa ăn hàng ngày, giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về giá trị của giọt nước mắm truyền thống này. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những lợi ích khoa học lẫn những kinh nghiệm dân gian được truyền lại, khẳng định nước mắm Long Ngư không chỉ ngon mà còn là người bạn đồng hành tin cậy cho sức khỏe.

MỤC LỤC

Nước mắm Long Ngư có thành phần như thế nào?

Theo định nghĩa, nước mắm là “một hỗn hợp muối với các acid amin, do quá trình phân hủy protein trong động vật thủy sinh (các loại cá nhỏ), có sự tham gia của hệ enzym trong ruột cá và vi khuẩn kỵ khí chịu mặn”. Nước mắm Long Ngư tự hào là sản phẩm tuân thủ nghiêm ngặt quy trình này, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết. Chúng tôi cam kết mang đến những giọt nước mắm không chất bảo quản, không pha trộn hóa chất, giữ trọn vẹn tinh hoa từ cá cơm tươi ngon.

Nước mắm Long Ngư, được phân phối bởi Thực Phẩm Hướng Dương, là một sản phẩm nước mắm cá cơm nguyên chất được tạo ra từ sự kết hợp tinh tế giữa cá (thường là các loại cá nhỏ) và muối, trải qua quá trình ủ chượp tự nhiên dài ngày. Quá trình này không chỉ tạo ra hương vị độc đáo mà còn là chìa khóa để giữ lại những dưỡng chất quý giá từ biển cả.

Thành phần

Nước mắm không chỉ là gia vị mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng. Cụ thể, trong 100g nước mắm có chứa:

Thành phầnHàm lượng (trên 100g nước mắm)
Năng lượng34 Kcal
Protein5g (dạng Amino Axit và Polipeptit)
Natri7,851mg
Kali288mg
Carbohydrate3,6g
Canxi43mg
Magie175mg
VitaminA (12 IU) , B6 (0,4mg) , C (0,5mg) , D , B12
Khoáng chấtSắt (0,8mg) , phốt pho , iốt và các nguyên tố vi lượng khác.
Các dòng nước mắm Long Ngư
Các dòng nước mắm Long Ngư

Những lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư khi sử dụng

Việc sử dụng nước mắm Long Ngư đúng cách mỗi ngày không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư mà có thể bạn chưa từng biết đến.

Nước mắm Long Ngư đặc biệt giàu protein dưới dạng amino axit và polipeptit. Đây là dạng đạm đã được thủy phân hoàn toàn trong quá trình ủ chượp, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu và sử dụng ngay lập tức, hiệu quả hơn nhiều so với việc hấp thu protein phức tạp từ thực phẩm thông thường.

Nước mắm Long Ngư hỗ trợ tiêu hóa nhờ enzyme tự nhiên từ quá trình phân giải protein cá, giúp đường ruột hoạt động trơn tru, giảm đầy bụng và tăng hấp thu dinh dưỡng. Dùng làm gia vị, nước mắm còn kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt phù hợp cho người gặp vấn đề tiêu hóa khi kết hợp với cơm hoặc cháo trắng.

Nước mắm Long Ngư là một nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất quan trọng cho cơ thể như natri, kali, canxi, magie, sắt, phốt pho, và iốt.

Nước mắm Long Ngư truyền thống, tự nhiên, ít calo (34 Kcal/100g), không chứa đường, mang vị umami đậm đà, tăng ngon miệng mà không cần gia vị nhiều đường hay chất béo. Lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư nằm ở khả năng hỗ trợ chế độ ăn kiểm soát calo, giúp thưởng thức món ngon không lo tăng cân. Tuy nhiên, cần dùng vừa phải do hàm lượng natri cao.

Lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư
Lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư

Cách sử dụng nước mắm Long Ngư hiệu quả để tối ưu lợi ích sức khỏe

Để tối ưu lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư và đảm bảo an toàn, hãy tuân thủ các nguyên tắc sau:

  • Dùng liều lượng vừa phải: Nước mắm chứa nhiều natri, nên chỉ dùng 5-30ml/ngày (1-2 muỗng canh) để tránh ảnh hưởng huyết áp hay tim mạch. Dùng quá nhiều có thể gây mất cân bằng điện giải.
  • Kết hợp thực phẩm tươi: Pha nước mắm với rau xanh, thịt, cá tươi để cân bằng dinh dưỡng và tăng hấp thu vitamin, khoáng chất.
  • Ứng dụng linh hoạt: Dùng Long Ngư 30 độ đạm để pha nước chấm cho gỏi, bún; 40 độ đạm để ướp hoặc nêm món kho, xào, canh, tạo hương vị đậm đà.
  • Bảo quản đúng cách: Để nơi khô ráo, tránh nắng, đậy kín nắp. Không trộn gia vị khác hoặc bảo quản trong tủ lạnh để giữ chất lượng.
  • Hạn chế với một số đối tượng: Người tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh thận, tim mạch, hoặc trẻ dưới 6 tuổi nên hạn chế dùng để tránh thừa natri.
  • Thận trọng với mẹo dân gian: Không lạm dụng nước mắm để trị ho hay làm ấm cơ thể sau sinh mà chưa có tư vấn y tế.

Lưu ý khi sử dụng nước mắm Long Ngư tại Hướng Dương

Việc sử dụng cần điều độ và thận trọng, đặc biệt đối với những người có vấn đề về sức khỏe liên quan đến muối. Việc lựa chọn nước mắm chất lượng và nguồn gốc rõ ràng là rất quan trọng để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa lợi ích của nó.

Để nước mắm giữ được chất lượng tốt nhất, nên bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng để tránh không khí làm ảnh hưởng đến chất lượng. “Không nên trộn thêm các gia vị khác vào nước mắm vì sẽ làm giảm chất lượng và khó bảo quản hơn”.

Nước mắm không chỉ là một gia vị thiết yếu trong ẩm thực Việt Nam mà còn được công nhận về giá trị dinh dưỡng và các lợi ích sức khỏe nước mắm Long Ngư theo cả y học cổ truyền và một số nghiên cứu khoa học.

Hướng Dương chuyên phân phối nước mắm Long Ngư sỉ và lẻ trên toàn quốc
Hướng Dương chuyên phân phối nước mắm Long Ngư sỉ và lẻ trên toàn quốc

Hãy khám phá ngay các sản phẩm nước mắm Long Ngư chất lượng cao và đặt mua tại website Thực Phẩm Hướng Dương:

Liên Hệ Ngay:
  • Hotline: 097 889 91 26
  • Email: thucphamhuongduong@gmail.com
  • Website: thucphamhuongduong.com
  • Địa chỉ: 56 Kha Vạn Cân, Khu phố 3, phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

Nguyễn Sương