Khám phá hương vị tinh túy trong đặc sản mắm Phú Quốc

Phú Quốc được mệnh danh là thiên đường nhiệt đới, là ” hòn đảo ngọc ” lớn nhất của Việt Nam nằm ở phía Tây Nam. Phú Quốc đã thu hút đông đảo khách du lịch trong nước và nước ngoài bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, được thiên nhiên ưu ái ban cho khí hậu ôn hòa, với bãi biển dài, trong sạch và thanh khiết và còn chứa đựng nhiều điều bí ẩn khiến bất cứ du khách nào cũng tò mò khi đến thiên đường nghỉ dưỡng này. Hơn thế nữa, Phú Quốc còn nổi tiếng với bạn bè trong nước và quốc tế bởi loại đặc sản mắm Phú Quốc, mắm mang hương vị đặc trưng, khó cưỡng và tăng độ đậm đà cho bữa ăn. Khi có dịp đến ” đảo ngọc ” du lịch mà bạn vẫn phân vân chưa biết nên mua gì làm quà thì đừng lo, Thực Phẩm Hướng Dương sẽ gợi ý cho bạn loại đặc sản mắm Phú Quốc đậm đà và chỗ mua mắm uy tín trên thị trường.

Đặc sản mắm Phú Quốc có những đặc điểm nổi bật nào?

Mắm Phú Quốc là tên gọi chung của những loại mắm được sản xuất ở đảo Phú Quốc – Kiên Giang. Với hương vị đậm đà và độc đáo, mắm Phú Quốc đã để lại ấn tượng khó phai cho thực khách và trở thành nét văn hóa ẩm thực độc đáo cho hòn đảo ngọc này. Dưới đây là một số nét nổi bật của nước mắm Phú Quốc đã chinh phục nhiều thực khách khó tính:

• Nguyên liệu tươi sống: Mắm Phú Quốc được sản xuất từ những loại cá tươi sống như cá cơm, cá trích, cá thu… được đánh bắt tại vùng biển quanh đảo Phú Quốc, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng thuần khiết.
• Phương pháp sản xuất truyền thống: Quá trình sản xuất mắm Phú Quốc vẫn duy trì phương pháp truyền thống, kéo dài từ nhiều thế hệ, với các bước ủ, chượp, lên men tự nhiên kỹ lưỡng. Điều này giúp tạo nên hương vị đặc trưng, khác biệt so với các loại mắm công nghiệp khác.
• Màu sắc đẹp mắt: Nhờ phương pháp sản xuất truyền thống, mắm Phú Quốc có màu sắc đẹp mắt, từ màu vàng nhạt đến nâu hơi đỏ, rất hấp dẫn người tiêu dùng.
• Giá trị dinh dưỡng cao: Mắm Phú Quốc chứa nhiều đạm, axit amin và khoáng chất từ các loại cá tươi sống, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Pha mắm Phú Quốc thế nào vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà?

Mắm Phú Quốc nổi tiếng nhất là mắm cá cơm bởi hương vị tự nhiên, đậm đà và giá thành phải chăng của nước mắm. Nếu bạn vẫn chưa biết cách pha mắm sao cho đúng thì có thể tham khảo cách pha dưới đây:

Nguyên liệu:

• Mắm Phú Quốc
• Tỏi
• Ớt
• Đường
• Chanh, tắc

Cách pha:

Bạn có thể pha theo tỉ lệ 2:1:2:1, trong đó có 2 muỗng canh nước mắm tùy khẩu vị gia đình, 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Sau khi khuấy trộn hỗn hợp mắm theo tỉ lệ trên thì bạn cho tỏi đã băm nhuyễn vào chén nước mắm và dùng muỗng khuấy đều. Để tăng phần hấp dẫn, bạn có thể thay 1 muỗng canh nước nguội bằng nước nóng để tỏi và ớt nổi lên bề mặt mắm, giúp tăng độ hấp dẫn cho món ăn.

Hương vị đặc trưng chỉ có ở đặc sản mắm Phú Quốc

Vị đậm đà:

• Đây là điểm nhấn của nước mắm Phú Quốc, được tạo nên từ quá trình lên men tự nhiên trong thời gian dài.
• Quá trình lên men này giúp mắm có hương vị đặc trưng và phong phú, mang lại vị mặn vừa phải.

Vị mặn của muối:

• Muối dùng để ủ cá khi sản xuất nước mắm Phú Quốc là muối biển chất lượng cao và đảm bảo độ tinh sạch tuyệt đối.
• Hàm lượng muối được người ủ mắm đong đếm kĩ càng, đem lại độ mặn vừa đủ, không gây ảnh hưởng đến các hương vị khác trong nước mắm.

Hương ngọt béo của chất đạm từ cá:

• Cá tươi tự nhiên được ngư dân ven đảo đánh bắt nên luôn đảm bảo độ tươi sống, được sử dụng làm nguyên liệu chính.
• Quá trình lên men được theo dõi cẩn thận giúp chắt lọc ra các chất đạm từ cá, tạo nên hương vị thơm béo đặc trưng, có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đặc sản mắm Phú Quốc thường ăn kèm với những món ăn nào?

Mắm Phú Quốc không chỉ là một loại gia vị nổi tiếng trong nước và quốc tế mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của đảo Phú Quốc. Mắm mang hương vị đậm đà đặc trưng, vị mặn vừa phải và mùi thơm được ví như làn gió trong lành và làn nước trong vắt của hòn đảo ngọc. Mắm Phú Quốc có thể ăn kèm với các món ăn đa dạng và phổ biến như: nem rán, bánh xèo, ốc luộc, cá nục cuốn bánh tráng, thịt ba chỉ luộc… Mắm Phú Quốc có thể pha thành mắm thắm ( mắm tỏi ớt ), mắm gừng, mắm sả tắc… để phù hợp và góp phần tăng vị ngon cho món ăn.

Những trải nghiệm tuyệt vời khi mua mắm tại Thực Phẩm Hướng Dương

Thực Phẩm Hướng Dương là đơn vị phân phối sỉ, lẻ các sản phẩm mắm đa dạng đảm bảo độ uy tín hàng đầu trên thị trường, Những khách hàng sau khi trải nghiệm mua mắm tại đây đều rất hài lòng bởi hương vị đậm đà mà sản phẩm mắm mang lại rất hợp khẩu vị gia đình. Với giá thành phải chăng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ và cam kết đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nên rất được khách hàng tin yêu. Nếu bạn vẫn đang phân vân chưa tìm được chỗ mua mắm uy tín thì Thực Phẩm Hướng Dương là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, đội ngũ nhân viên tận tâm và sẵn sàng hỗ trợ bạn tìm được sản phẩm mắm ưng ý và phù hợp với túi tiền của gia đình.

Thông tin liên hệ mua mắm từ Thực Phẩm Hướng Dương

Thực Phẩm Hướng Dương tự hào là đơn vị phân phối sỉ, lẻ đa dạng các loại mắm chất lượng trên thị trường. Mọi nhu cầu và thắc mắc trong việc lựa chọn loại mắm phù hợp, quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0978.899.126. Hoặc đến trực tiếp tại 56 Kha Vạn Cân, Khu Phố 3, Phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức để nhân viên có thể tư vấn và hỗ trợ khách hàng sớm nhất.