Mắm tôm dùng với món gì là ngon nhất?

     Mắm tôm là một trong những gia vị truyền thống đặc biệt nhất của Hướng Dương trong ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần một chén mắm tôm được pha khéo léo là đủ để “nâng cấp” bất kỳ món ăn nào trở nên đậm đà, hấp dẫn và đúng chất dân dã Bắc Bộ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết mắm tôm dùng với món gì là ngon nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của loại gia vị này.

Vì sao mắm tôm có thể kết hợp với nhiều món ăn đến vậy?

     Mắm tôm được làm từ tôm moi lên men tự nhiên, mang hương vị đặc trưng mà không loại gia vị hiện đại nào có thể thay thế. Chính sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn – ngọt – thơm lên men đã khiến mắm tôm trở thành “linh hồn” của nhiều món ăn.

     Khi sử dụng đúng cách, mắm tôm:

•   Làm dậy mùi món ăn: Hương vị của mắm tôm kết hợp hoàn hảo với nhiều nguyên liệu, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

•   Tăng độ đậm đà: Mắm tôm mang lại độ đậm đà cho các món ăn, khiến chúng thêm ngon miệng.

•   Kích thích vị giác: Hương vị đặc trưng của mắm tôm thích hợp để kích thích sự thèm ăn.

•   Tạo cảm giác “ghiền” rất đặc biệt: Sự hấp dẫn của mắm tôm khiến nhiều người không thể cưỡng lại.

     Đó là lý do trên khắp ba miền, rất nhiều món ăn đều coi mắm tôm là thành phần không thể thiếu.

Mắm tôm dùng với món gì là ngon nhất? – Danh sách 10 món chuẩn vị

Bún đậu mắm tôm

     Không thể bàn cãi – đây là “chân ái” của mắm tôm. Khi pha thêm đường, quất, ớt và chút dầu sôi, mắm tôm của Hướng Dương dậy mùi và hòa quyện hoàn hảo với:

•   Đậu hũ nóng

•   Bún lá

•   Thịt luộc

•   Chả cốm

•   Lòng rán

     Một mẹt bún đậu ngon hay dở nằm 80% ở bát mắm tôm.

Cà pháo mắm tôm

     Cà pháo giòn tan + mắm tôm pha vừa miệng = hạnh phúc của bao tín đồ ẩm thực. Món này ăn kèm cơm trắng cực kỳ đưa cơm.

Lòng heo rán

     Lòng non giòn rụm chấm mắm tôm cay nhẹ, thêm chút chanh tạo độ thơm, ăn hoài không ngán.

Thịt luộc chấm mắm tôm

     Món ăn dân giã nhưng đưa cơm và vô cùng dễ làm. Thịt ba chỉ luộc mềm, cắt lát, chấm mắm tôm pha theo công thức truyền thống – đảm bảo hớp hồn người ăn.

Nộm đu đủ – nộm sứa

     Nhiều người không biết mắm tôm có thể dùng để pha nước trộn nộm. Một chút mắm tôm giúp hương vị món nộm thêm mạnh mẽ, đậm đà.

Thịt chưng mắm tôm

     Món ăn nổi tiếng của Hà Nội. Hỗn hợp mắm tôm – thịt băm – sả – hành – ớt được chưng cho tới khi thơm nức, ăn cùng cơm nóng cực kỳ hấp dẫn.

Bún riêu cua

     Nhiều vùng miền cho thêm chút mắm tôm khi nấu nước dùng bún riêu. Chỉ một lượng nhỏ cũng giúp mùi riêu cua thêm tròn vị.

Chả rươi

     Một món đặc sản hiếm, chỉ ngon khi chấm đúng loại mắm tôm chuẩn hương vị truyền thống.

Dưa chuột – rau sống

     Rất nhiều người thích chấm mắm tôm trong bữa ăn có rau sống hoặc dưa chuột.

Cơm trắng

     Cơm nóng + mắm tôm pha chuẩn + cà pháo → combo giản dị nhưng “đỉnh cao” trong bữa ăn.

Mắm tôm sạch – Yếu tố quyết định món ăn có ngon hay không

     Không phải loại mắm tôm nào cũng phù hợp để ăn trực tiếp hoặc pha chế. Mắm tôm sạch cần:

•   Lên men tự nhiên 6–12 tháng: Đảm bảo hương vị tự nhiên và chất lượng.

•   Không phẩm màu: Để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

•   Không chất tạo mùi: Đảm bảo mùi vị nguyên bản.

•   Không chất bảo quản độc hại: Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

•   Không tạp chất: Giúp món ăn luôn sạch sẽ và an toàn.

     Hướng Dương cung cấp mắm tôm chuẩn truyền thống, an toàn, phù hợp để dùng trực tiếp hoặc pha chế, giúp món ăn đạt trọn vị nhất.

Liên hệ ngay với Hướng Dương

     Nếu bạn đang băn khoăn “mắm tôm dùng với món gì là ngon nhất”, thì câu trả lời là: rất nhiều món! Tuy nhiên, lựa chọn mắm tôm đúng chuẩn mới là yếu tố quyết định tạo nên hương vị hoàn hảo cho các món ăn. Hướng Dương – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp mắm tôm chất lượng, sạch – an toàn – đúng chuẩn truyền thống, luôn sẵn sàng đồng hành cùng bữa ăn gia đình bạn.

THỰC PHẨM HƯỚNG DƯƠNG

Địa chỉ: 886/4 Hà Huy Giáp, phường An Phú Đông, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0888 828 828

Email: thucphamhuongduong@gmail.com

Website: thucphamhuongduong.com